סכין פטיט – Petty (ביפנית: ペティー) – סכין מטבח קטנה המתאימה לעיצוב וגילוף פירות וירקות.
נוחה מאד לקיצוץ עשבי תיבול.
להב בסגנון פטי / פטיט באורך 15 ס״מ מבית קיאה.
Kiya No.160 – Gyuto 15 cm | |||
אורך להב | 15 cm | סוג פלדה |
Stainless steel blades/ Bohler Brech |
אורך כולל | 25.8 cm | חומר הידית |
Polyacetal resin |
(HRC) Rockwell scale | 58-59 |
סדרת Kiya No.160
הסדרה בדירוג הגבוה ביותר של קיאה לסכין בסגנון מערבי.
להב עשוי פלדת קרבון יפני, אל חלד BOHLER BLECHE בדרגה גבוהה.
סדרת סכינים איכותית ונוחה לתחזוקה
כאשר מקפידים על תחזוקה נכונה של כל סכין, הסכין נשמרת ומאפשרת שימוש בה לאורך שנים ארוכות.