סכין סושי יאנאגיבה – Yanagiba (ביפנית: 柳刃)
- You cannot add that amount of "Gold Japanese cat porcelain stand holding a fish Kin Maneki-neko Sakana" to the cart because there is not enough stock ( remaining).
סכיני סושי הינם סכינים ארוכים, דקים, בעלי להב פלדה ארוכה וחדה. סכיני שף סושי מאפשרים עבודה נוחה כאשר הלהב מעוצב בצורה ייחודית שמטרתה למנוע הדבקות של הדג וחיתוך מושלם ומוקפד. סכין סושי דמוי עלה ערבה אשר מכונה בפי רבים גם SHOBU (עלה איריס)