סכין אוסובה – Usuba (ביפנית: 薄刃)
סכין לחיתוך ירקות לג'וליאנים (katsura-muki) וקיצוץ. לסכין להב שטוח ודק עם גימור מיוחד בקצה הסכין.
סכין לחיתוך ירקות לג'וליאנים (katsura-muki) וקיצוץ. לסכין להב שטוח ודק עם גימור מיוחד בקצה הסכין.
Powered by - Wemake