סכין יאנאגיבה (Yanagiba) מסורתי – סמל החיתוך היפני
"יאנאגיבה" (ביפנית: 柳刃) הינו סכין סושי דמוי עלה ערבה אשר מכונה בפי רבים מכנים גם SHOBU (עלה איריס).
זהו סכין הפילוט הפופולרי ביותר ב...
07
אפר