Masamoto Santoku Saya 18 cm

רמת צפיפות 800

אורך 21 ס״מ

רוחב 6.8 ס״מ

גובה 3.5 ס״מ

מיישר לאבני השחזה

חשיבות המיישר-

אבני השחזה שטוחות לגמרי חיוניות להשחזה תקינה ואיכותית, אך נוטות לאבד את הסימטריה בשימוש קבוע,

טרם ההשחזה, יש להשתמש במיישר בכדי ליישר את האבן.

הצד המשונן נועד ליישור האבן בקלות ויעילות והצד השטוח נועד לבדיקת היישור והפוליש הסופי.

אורך 15.5 ס״מ

רוחב 7.5 ס״מ

גובה 3.5 ס״מ

אבן השחזה יפנית ברמת צפיפות 10000

משקל 0.77 גרם

אורך 20.6

רוחב 7.6

גובה 2.6

אבן השחזה יפנית ברמת צפיפות 6000

משקל 800 גרם

אורך 21.1

רוחב 7.6

גובה 2.5

נדן מעץ מגנוליה מבית מסמוטו

מתאים לשמירה על הלהב של סכין הGYUTO

30 ס"מ