₪1,230.00 – ₪1,573.00
סכין שף (גיוטו) 25/23/20 ס״מ
הגיוטו הינה הסכין הפופלארית ביותר בקרב שפים וחובבי הבישול בשל היותה סכין כללית המתאימה לפריסת בשר, ירקות, דגים וכו׳
| 3-6 | 921 | 20 | GYUTO-stainless | KIYA |
| 3-7 | 1095 | 23 | GYUTO-stainless | KIYA |
| 3-8 | 1212 | 25 | GYUTO-stainless | KIYA |
| אורך | 20 cm stainless, 23 cm stainless, 25 cm stainless |
|---|
סכין שף (גיוטו) אל-חלד
הגיוטו הינה הסכין הפופלארית ביותר בקרב שפים וחובבי הבישול בשל היותה סכין כללית המתאימה לפריסת בשר, ירקות, דגים וכו׳
AT – פלדת Molybdenum Vanadium
הסדרה החדשה של מסמוטו: סכינים מערביות מפלדת אל חלד בעיצוב להב אופייני וחדש. סכינים קלות להשחזה בעלות יכולת החזקת להב ועמידות ללחות מעולות. כל הסכינים בעבודת יד ועל פי הידע רב הדורות של משפחת מסמוטו
סכין פטיט 15/12 ס״מ
סכין הפטיט קטנה ומדויקת נוחה לעיצוב, קילוף וחיותך פירות, ירקות, עשבי תיבול קטנים ועוד
שילוב נדיר של מסורת וקדמה
סדרה בעלת ידית וגוף מפלדת אל חלד איכותית בעלת יכולת החזקת להב גבוה, עמידות ללחות גבוהה במיוחד וקלה להשחזה
הסנטוקו היא סכין לחיתוך ירקות באסכולה היפנית
במערב היא מתאימה לשימוש כללי
הסדרה הביתית של קיה
סכין לגילוף ועיצוב פירות וירקות
נוחה מאד לקיצוץ עשבי תיבול
UMEJI – סדרת הפרמיום של KIYA
סדרה של סכינים מערביות נדירות ביופין בעיצובו ובחתימתו של מאסטר פומיו מורקמי – אחד מנפחי הברזל הבכירים של KIYA
, עבודת יד , פלדת HAP 72
להב קשיח במיוחד.Rockwell 69 .
פלדה ממחוז UMEJI הידוע באיכות הפלדה שלו
סכין פטיט 15/12 ס״מ
סכין הפטיט קטנה ומדויקת נוחה לעיצוב, קילוף וחיותך פירות, ירקות, עשבי תיבול קטנים ועוד
הסדרה למתקדמים מבית קיה
סדרת סכינים איכותית ונוחה לתחזוקה
להב בסגנון סאנטוקו מפלדת יאסוקי שירוגאמי קארבון 18/13.5 ס״מ מבית קיאה
הליין החדש של KIYA המשלב מזרח ומערב
הפלדה היא קרבון בסגנון סאנטוקו
הידית מעץ מגנוליה
החבק מקרן אייל
הסכין מושחזת משני הצדדים כמו בליין המערבי
.
סכין סנטוקו 18 ס״מ
הסאנטוקו מאפשר קיצוץ מושלם של ירקות וחיתוך בשר, עוף ודגים בקלות רבה
כל הסכין (כולל הכת) מיחידה אחת של פלדת סטיינלס לכן היא קלה לתחזוק (שומן/שמן לא נספגים בידית)
סכין שף (גיוטו) 20 ס״מ.
הגיוטו הינה הסכין הפופלארית ביותר בקרב שפים וחובבי הבישול בשל היותה סכין כללית המתאימה לפריסת בשר, ירקות, דגים וכו׳
הסדרה המקצועית
“האטורי” (Hattori) היא תשוקה ליפן, געגועים למסורת, לאיכות ולכבוד.
כתובות: טשרניחובסקי 21 תל אביב
טלפון: 050-2260414
דוא"ל: hattori.banoz@gmail.com
Copyright © 2020 HATTORI. All Rights Reserved
Developed by Sairus Logic
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.