להזמנות ומידע נוסף: 050-2260414 קובי
₪1,480.00 – ₪1,800.00
סכין דבה הינה סכין יפנית מקצועית לפירוק דגים . הסכין בעלת גב עבה במיוחד ולהב חדה שמסוגלת לחתוך גם עצמות דג . דבה הינה סכין מושלמת לעבודת פירוק דגים גם לשימוש ביתי וגם לבעלי מיומנות.
מידות | אין מידע |
---|---|
אורך | 13.5 cm, 18 cm |
סכין לסושי להב בסגנון שובו ינגיבה מפלדת יאסוקי שירוגאמי קארבון/סטיינלס 24\27 ס״מ מבית קיאה.
חנות הסכינים של קיאה נפתחה לראשונה ב- 1792 על ידי נפח החרבות המאסטר איסוקה קאטו, אשר העמיד אחריו במשך השנים שושלת ארוכה של נפחי חרבות גדולים. אם כי במהרה יחסית הפכה החנות לאימפריה של מוצרים לתעשיית המזון היפנית, קיאה שימרה בקנאות מקום של כבוד לתחום הסכינים ורואה בה את מקור גאוותה המרכזי. המאסטר איזוקה קאיבו אחראי היום על המשך המסורת המפוארת של קיאה ואחראי על סדרות הפרימיום המיוצרות עד היום בעבודת יד. לצד הסדרות בעבודת יד, הקימה קיאה מפעל המייצר סכינים איכותיות במיוחד על פי ידע מסורתי ובשילוב טכנולוגיה מתקדמת.
₪846.00 – ₪2,180.00בחר אפשרויות
₪1,796.00קרא עוד
סכין לסושי להב בסגנון שובו (סכין דמויית נוצה) יאנגיבה 24/27 ס״מ של מסמוטו.
סימן היכר: חבק הידית עשוי מקרן באפלו יפני
סכיני הסושי של בית המלאכה הקטן הזה נחשבות לנחשקות בעולם, גדולי השפים ביפן ומחוצה לה רואים בסכיני מאסמוטו סמל לאיכות יוצאת דופן. סוד יצור הסכינים של משפחת מסמוטו נשמר באדיקות כבר 10 דורות. היה זה בשנת 1845 שאב השושלת מטסוזאווה מינוסוקה הקים את בית המלאכה הראשון. בשלהי שנות השמונים של המאה ה-19 הועתק מקום מושבו של בית המלאכה לטוקיו ומאז הוא שם. מסמוטו נודע בשל סכיני הסושי המיתולוגיות שלו מסדרת KK
₪2,220.00 – ₪2,540.00בחר אפשרויות
להב בסגנון סאנטוקו מפלדת יאסוקי שירוגאמי קארבון 18/13.5 ס״מ מבית קיאה
הליין החדש של KIYA המשלב מזרח ומערב
הפלדה היא קרבון בסגנון סאנטוקו
הידית מעץ מגנוליה
החבק מקרן אייל
הסכין מושחזת משני הצדדים כמו בליין המערבי
.
סכין לחיתוך, להב בסגנון וסובה מפלדת יאסוקי שירוגאמי קארבון 18 ס״מ מבית קיאה
חנות הסכינים של קיאה נפתחה לראשונה ב- 1792 על ידי נפח החרבות המאסטר איסוקה קאטו, אשר העמיד אחריו במשך השנים שושלת ארוכה של נפחי חרבות גדולים. אם כי במהרה יחסית הפכה החנות לאימפריה של מוצרים לתעשיית המזון היפנית, קיאה שימרה בקנאות מקום של כבוד לתחום הסכינים ורואה בה את מקור גאוותה המרכזי. המאסטר איזוקה קאיבו אחראי היום על המשך המסורת המפוארת של קיאה ואחראי על סדרות הפרימיום המיוצרות עד היום בעבודת יד. לצד הסדרות בעבודת יד, הקימה קיאה מפעל המייצר סכינים איכותיות במיוחד על פי ידע מסורתי ובשילוב טכנולוגיה מתקדמת.
₪1,650.00הוסף לעגלת הקניות
Copyright © 2020 HATTORI. All Rights Reserved
Developed by Sairus Logic
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.