מציג 1–12 מתוך 30 תוצאות

KIYA – מסורת של הקפדה

חנות הסכינים של קיאה נפתחה לראשונה ב1792 על ידי נפח החרבות, המאסטר "איסוקה קאטו" אשר העמיד אחריו במשך השנים שושלת ארוכה של נפחי חרבות גדולים. 

אם כי במהרה הפכה החנות לאימפריה של מוצרים לתעשיית המזון היפנית, קיאה שימרה בקנאות מקום של כבוד לתחום הסכינים ורואה בה מקום את מקור גאוותה המרכזי. 

המאסטר "איזוקה קאיבו" אחראי היום על המשך המסורת המפוארת של קיאה ואחראי על סדרות הפרימיום המיוצרות היום בעבודת יד. 

לצד הסדרות בעבודת היד, הקימה קיאה מפעל המייצר סכינים איכותיות במיוחד על פי ידע מסורתי ובשילוב טכנולוגיה מתקדמת.

סדרת Aichi 160

הסדרה בדירוג הגבוה ביותר של קיאה לסכין בסגנון מערבי.

להב עשוי פלדת קרבון יפני בשילוב פלדת אל חלד BOHLER BLECHE בדרגה גבוהה.

סדרת סכינים איכותית ונוחה לתחזוקה.

סדרת Hodjo 333

סדרת סכינים עם להב דק יחסית בשילוב ידית אחיזה נוחה במיוחד.

להב עשוי פלדת קרבון יפני בשילוב פלדת אל חלד Aichi.

סדרה המיוצרת כבר למעלה מ60 שנים. 

סדרת סכינים איכותית, קלה לשימוש ונוחה מאוד לתחזוקה.

סדרת 170 UCHI 

סדרת סכיני שף לטבח החובב ולמטבח הביתי בגימור ובאיכות יפנית,

להב עשוי פלדת קרבון יפני בשילוב פלדת אל חלד Aichi.

עמידות ללחות גבוהה במיוחד.