Kiya Santuko 18 cm
Kiya Santuko 18 cmסכין סנטוקו 18 ס״מ
הסאנטוקו מאפשר קיצוץ מושלם של ירקות וחיתוך בשר, עוף ודגים בקלות רבה
Masamoto Gyuto stainless VG – סכין שף גיוטו פלדת אל-חלד
Masamoto Gyuto stainless VG – סכין שף גיוטו פלדת אל-חלדסכין שף (גיוטו) 30 -18ס״מ הגיוטו הינה הסכין הפופולארית ביותר בקרב שפים וחובבי הבישול במערב בשל היותה סכין כללית המתאימה לפריסת בשר, ירקות, דגים וכו׳ VG סדרת הסכינים המערביות המסורתית והמקורית של מסמוטו בעבודת יד הדגמים המערביים המקוריים של מסמוטו זוית השחזה יחודית 30-70 מעניקה ללהב חדות גבוהה יחסית ללהבים מערביים פלדת Hyper Molybdenum Vanadium ממחוז אייצ'י ***בהזמנה מיוחדת ניתן להזמין אורכים שונים***
Masamoto Sujihiki Stainless VG 27/24 cm
Masamoto Sujihiki Stainless VG 27/24 cmסכין פילוט סוג׳יהיקי 24/27 ס״מ
הגירסא המערבית לסכין הפילוט -יאנאגיבה
הצורה הייחודית לסכין מתאימה לחיתוך חומרי גלם ללא עצמות ומאפשרת שימוש מלא לאורך כל להב הסכין. מומלצת לפריסת דגים ובשר ללא עצמות, בעיקר לסשימי. מתאים למי שמחפש את הנוחות של יאנגיבה בסגנון מערבי.
VG – פלדת Hyper Molybdenum Vanadium
הסדרה החדשה של מסמוטו: סכינים מערביות מפלדת אל חלד בעיצוב להב אופייני וחדש. סכינים קלות להשחזה בעלות יכולת החזקת להב ועמידות ללחות מעולות. כל הסכינים בעבודת יד ועל פי הידע רב הדורות של משפחת מסמוטו.
Kiya Santoku Stainless 17 cm
Kiya Santoku Stainless 17 cmהסנטוקו היא סכין לחיתוך ירקות באסכולה היפנית
במערב היא מתאימה לשימוש כללי
הסדרה הביתית של קיה
Kiya Gyuto Stainless 17.5 cm
Kiya Gyuto Stainless 17.5 cmסכין הגיוטו – סכין שף התאימה לחיתוך בשר ועופות אך מתאימה גם לשימוש כללי
0הסכין אינה מתאימה לחיתוך עצמות)
הסדרה הביתית
Kiya Petit Stainless 12 cm
Kiya Petit Stainless 12 cmהסדרה הביתית של קיה
סכין נוחה לעיצוב וגילוף פירות וירקות.
נוחה מאד לקיצוץ עשבי תיבול
Kiya Santoku Stainless 18 cm
Kiya Santoku Stainless 18 cmסכין סנטוקו 18 ס״מ
הסאנטוקו מאפשר קיצוץ מושלם של ירקות וחיתוך בשר, עוף ודגים בקלות רבה
הסדרה למתקדמים מבית קיה
סדרת סכינים איכותית ונוחה לתחזוקה
Kiya Gyuto stainless 18 cm
Kiya Gyuto stainless 18 cmסכין שף (גיוטו) 18 ס״מ
הגיוטו הינה הסכין הפופלארית ביותר בקרב שפים וחובבי הבישול בשל היותה סכין כללית המתאימה לפריסת בשר, ירקות, דגים וכו׳
הסדרה למתקדמים מבית קיאה
סדרת סכינים איכותית ונוחה לתחזוקה
Kiya Petit Stainless 15/12 cm
Kiya Petit Stainless 15/12 cmסכין פטיט 15/12 ס״מ
סכין הפטיט קטנה ומדויקת נוחה לעיצוב, קילוף וחיותך פירות, ירקות, עשבי תיבול קטנים ועוד
הסדרה למתקדמים מבית קיה
סדרת סכינים איכותית ונוחה לתחזוקה
